بدأت جامعة الاستقلال مسيرتها في العام 2007 بعدد يبلغ (70) موظفًا، ومنذ ذلك الحين ازداد هذا
العدد تدريجياً لمواكبة احتياجات الكادر البشري الناشئة عن توسع الجامعة المتزايد، حيث وصل عدد
الموظفين والموظفات حالياً إلى (320) فرداً.
يجدر بالذكر أن الجامعة تضع أهمية كبيرة
على توظيف النساء في مختلف كوادرها البشرية.
خرجت جامعة الاستقلال إلى أرض الواقع باستكمال المبنيان الأساسيان التي ابتدأت بهما كأكاديمية،
فالمبنى الأول كان مبنى اللوبي وكان يضم بشكل أساسي مكاتب الإدارة وقاعات المحاضرات، والمنى
الثاني هو مبنى السكن وفيه منامات الطلبة وبعض المرافق الخدماتية الأساسية كالمطعم وغيره.
أما في الوقت الحالي، فقد وصلت أبينة الجامعة المنشأة إلى (6) منشأت رئيسية هي مبنى اللوبي
ومبنى سكن الطالبات ومبنى سكن الطلاب (أ + ب) ومبنى المطعم الرئيسي، وقد أفردت الجامعة مبنى خاص
بإدارتها، ومبنى المكتبة، ومبنى كلية القانون، ومبنى المركز الطبي، ومسجد الشهيد ياسر عرفات.
إن من أهم انجازات جامعة الاستقلال هو الانتقال أكاديميا من مستوى الدبلوم المهني المتخصص الى مستوى درجة البكالوريوس، حيث انطلقت الجامعة بمسيرتها التعليمية ببرنامج دبلوم واحد يقدم على مدار عام أكاديمي واحد لمنتسبي الأجهزة الأمنية، ووصلت اليوم إلى توفير فرصة التعليم الجامعي في برامج البكالوريوس وعددها عشرة، مع وجود (3) برامج دبلوم مهني متخصص، وبرنامج ماجستير العلوم الإدارية وجميع هذه البرامج معتمدة من وزارة التعليم العالي الفلسطينية.